後藤直紀(コーヒー豆焙煎士)のwikiや経歴と嫁や子供の情報等おススメ最新コーヒーメーカーをチェック！【マツコの知らない世界】

2/6放送の
「マツコの知らない世界」に
世界一のコーヒー焙煎士
後藤直紀さんが出演されます！

マツコの知らない世界　お楽しみ頂けましたでしょうか？
次回は「おうちコーヒーの世界」と「片手袋の世界」を
お届けします！

お楽しみに！

— TBS マツコの知らない世界 (@tbsmatsukosekai) 2018年1月30日

おうちコーヒーの世界!
カフェや喫茶店に行かなくても大丈夫!

世界一の焙煎士がおうちで飲める
おいしいコーヒーを解説!

出典：www.tbs.co.jp/matsuko-sekai/

 

世界一という
素晴らしいキャリアをお持ちの
後藤直紀さんですが

 

「コーヒー焙煎士」という職業は
一体どのようなものなのでしょうか。

 

今日は、後藤直紀さんに
スポットを当ててみました！

 

皆さん一緒に確認していきましょう！

 

<目次>

1. 後藤直紀さんの経歴とwikiプロフィール
2. 後藤直紀さんに奥さんや子供さんはいる？
3. 後藤直紀さんおススメの最新コーヒーメーカーをチェック！
4. まとめ

 

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後藤直紀さんの経歴とwikiプロフィール

出典：http://fukuokakenmin.club/会員no-20-後藤直紀さん-「豆香洞コーヒー」【後編】-11190.html

名前：後藤直紀(ごとう なおき)

生年：1975年(42歳)

出身：神奈川県横浜市(福岡県福岡市育ち)

 

後藤直紀さんは42歳。

 

イベント会社勤務時代に
コーヒーの焙煎方法を独学で学びます。

 

その後独立開業を目指し
東京の老舗「バッハコーヒー」で
田口護氏に3年間師事。

出典：http://intergate.info/taguti-mamoru

ちなみにこの田口護さんという方が
またとんでもない経歴をお持ちの方で

 

コーヒーの世界においては
海外でも「レジェンド」と評される
人物だそうです！

出典：http://coffee-chikara.jp/archives/276

 

ちなみに田口護氏のコーヒーを飲むと

 

「今まで飲んでいた
コーヒーと言われていたものが
泥水だったことが分かる」

と言われています。

 

私(筆者)がこの記事を書きながら
飲んでいるコーヒーも
泥水なんでしょうか。

 

非常に気になります…

 

…話を後藤直紀さんに戻します。

 

この田口護さんのもとで
みっちり修行し
焙煎理論、技術、素材や製品の検証
抽出の基礎理論などを叩き込みます。

 

その後1年間はコーヒー教室の
講師を務めながら無店舗での
コーヒー豆販売で実績を残します。

 

そして2008年に
福岡県大野城市白木原に
「豆香洞コーヒー」を
オープンさせます。

 

自店をオープン後も
その進歩はとどまることを知らず

 

2012年
ジャパンコーヒーロースティングチャレンジ2012優勝
2013年
World Coffee Roasting Championship 2013
（フランス・ニース）日本代表優勝

 

など、その名の通り
「世界一のコーヒー焙煎士」として
輝かしい栄光を掴まれています。

 

現在では「豆香洞コーヒー」も
2店舗目を出店され、後藤直紀さんの
輝かしい経歴と相まって
お店も順調に発展しているようです。

出典：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400102/40041162/

 

うーん。

美味しそうですね～(^^♪

 

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後藤直紀さんに奥さんや子供さんはいる？

結論は
いると思われます！

 

理由はFacebookに
子供さんの写真が
載っていたからです。

 

とっても可愛い子供さんでした。

 

どうやら息子さんと娘さんが
いらっしゃるそうです。

 

奥様の写真もネットで検索しましたが
こちらの情報はヒットしませんでした。

 

後藤直紀さん自身がイケメンですから
当然と言えば当然ですね。

 

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後藤直紀さんおススメの最新コーヒーメーカーをチェック！

この記事を書いていると
自分自身もすごく

 

「おいしいコーヒーが飲みたい～」

 

という気分になってきますが
いかんせん貧乏性の私は

 

毎日近所の激安スーパーで
83円のコーヒーを買って飲んでいます(泣)

 

レベル的にはおそらく
泥水レベルなので
もっとおいしいコーヒーを飲むには
どうすればよいか！？

 

もっとマシな缶コーヒーを飲めよ
という声が聞こえてきそうですが

 

ご家庭でも簡単に
美味しいコーヒーを飲むポイントして

 

「2018年最新のコーヒーメーカー」
についても番組で特集されています。

 

我がトレンド・ニュース・チャンネルは
こちらのコーヒーメーカーを紹介いたします！！

 

これ↓

これです、これ。

やべぇ。
超、カッコイイ！！

 

これは、ネスレ日本株式会社の
ネスカフェ　ドルチェ グストの
「エクリプス」という
コーヒーメーカーです。

出典：https://shop.nestle.jp/front/category/ModelMD9776/

電源を入れるとマシンが勝手にオープンし
コーヒーを注いでくれる…

 

もうこれだけで
めちゃくちゃ美味しそうですね。

 

「マツコの知らない世界」では
後藤直紀さんおススメの
コーヒーメーカーが多数紹介されるようです。

 

世界を席巻したプロ中のプロが
おススメする機械ですから
絶対に外れなし！(←たぶん)

 

これを機に、ご家庭に1台
いかがでしょうか(笑)

まとめ

いかがでしたでしょうか。

 

やはりその道を極めた
世界でも通用するプロの目利きは
素晴らしいものがありそうです。

 

もはやコーヒーは
自宅でも超本格的なものが
味わえる新時代に突入したのかも
しれませんね。

 

当日の放送にも
期待しましょう！